इन नुस्खों से पता कर सकते हैं कि आपके, खाने वाली चींजें शुद्ध हैं या मिलावटी

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आजकल बाजार में खाने की चीजों में इतनी ज्यादा मिलावट होने लगी है कि इसका असर हमारी सेहत पर पड़ने लगा है। आज के दौर में लगभग हर चीज मिलावटी है और खास बात यह है कि यह मिलावट आसानी से पकड़ में भी नहीं आती है।

दूध, चाय की पत्ती, सेब, मटर, आटा जैसी चीजों में भी व्यापारी मिलावट कर रहे हैं।

अब ऐसे में क्या किया जाए कि ये मालूम पड़ जाए कि जो हम खा रहे हैं वह शुद्ध है भी या नही। लेकिन हम आपको कुछ ऐसे आसान तरीके बताएंगे जिससे आप जान सकेंगे कि उस सामाग्री में मिलावट है या नही।

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पानी वाले दूध की जांच करने के लिए किसी चिकनी लकड़ी या पत्थर की सतह पर दूध की एक या दो बूंद टपकाकर देखिए। अगर दूध बहता हुआ नीचे की तरफ गिरे और सफेद धार सा निशान बन जाए तो दूध शुद्ध है। वहीं दूध में डिटर्जेंट की मिलावट जांचने के लिए दूध की 5-10 मिलीग्राम मात्रा किसी कांच की शीशी या टेस्ट-ट्यूब में लेकर जोर-जोर से हिलाने पर यदि झाग बने और देर तक बना रहे तो तय मानिए इसमें डिटर्जेंट मिला है।